Вопросы и ОТВЕТЫ Версия для печати Обратная Связь Домой Добавить сайт в Избранное Карта сайта

Пользователь:  
Пароль:  
 
Продукция из Горного Алтая
Лучшие товары от Производителей!
Регистрация или Восстановить пароль

Главная Об Алтае и не только... Статьи О Лекарственных растениях . Лечение овощными и фруктовыми соками

Лечение овощными и фруктовыми соками

Полезные Статьи О Лекарственных растениях  Всем ясна важность и полезность фруктов и овощей для организма человека и особенно для больного. Обширные и глубокие исследования, проводившиеся в течение многих лет научными учреждениями мира, дали возможность ученым со всей убедительностью заявить, что фрукты и овощи сами по себе являются важнейшими и весьма высокоценными продуктами питания, а соки, получаемые из них, содержат почти все компоненты свежих плодов и овощей. 
 Наличие органических кислот, биостимуляторов, органических микроэлементов, множества солей и витаминов, а также других веществ, вызывают слюноотделительные рефлексы в полости рта. Фрукты и соки из них повышают активность ферментов и обмен веществ, им присуще и общеукрепляющее действие, связанное с влиянием на пищеварение и усвоение пищи. Вышеизложенное указывает на лечебные свойства фруктов и овощей. 
 Овощи и фрукты имеют большое значение в нашем питании и, следовательно, для нашего здоровья. Они служат источником не только витаминов и минеральных солей, но содержат также клетчатку, органические кислоты, пектиновые соединения, ароматические вещества и эфирные масла. В них содержится большое количество витаминов С, В6 В2, Вб, Е и А. Кроме того, они обладают лечебными свойствами для лечения многих болезней. 
 По содержанию витаминов овощи и фрукты можно разделить на следующие группы: 
Первая группа. Овощи и фрукты, доставляющие в организм человека главным образом витамин С, а также минеральные вещества, сахар, клетчатку, витамины А и В2. 
К этой группе принадлежат помидоры, лимоны, апельсины, грейпфрут, капуста (особенно квашеная) , смородина, крыжовник, лесные ягоды, стручковый перец, малина, клубника, зелень петрушки. 
Вторая группа. Овощи и фрукты, снабжающие организм главным образом каротином. Овощи и фрукты этой группы поставляют, кроме того, минеральные вещества, витамин С, сахар, клетчатку, витамин В2. 
К этой группе принадлежат морковь, помидоры, дыня, абрикосы, тыква, лук-порей, брюссельская капуста, зеленые стручки гороха и фасоли, зелень петрушки, красный перец, рябина. 
Третья группа. Овощи и фрукты, содержащие небольшое количество минеральных веществ и витаминов, растворимых в воде и положительно влияющих на обмен веществ в организме (витамин С и витамины группы В). 
К этой группе относятся свекла, огурцы, сельдерей, репчатый лук, редиска, петрушка, яблоки, груши, сливы, черешня и виноград. 
Так как овощи и фрукты часто бывают загрязнены микробами, а иногда химическими веществами (средствами защиты растений) , первичную обработку следует производить очень тщательно. 
Чтобы приготовленные напитки сохранили питательную ценность исходного сырья, следует: 
1. Овощи и фрукты, предназначенные к обработке, тщательно перебрать, откидывая испорченные и несвежие. 
2. Старательно мыть овощи и фрукты под краном. Особое внимание обращать на клубнеплоды, которые бывают очень загрязнены землей и находящимися в ней микробами. Клубнеплоды мыть щеткой. 
3. Овощи и фрукты, которые нельзя подвергать обработке с кожицей, вымыть, а затем срезать с них кожицу (тонкий слой) острым нержавеющим ножом или желобковым. 
4. Очищенные овощи промыть быстро, чтобы они не потеряли ценных веществ (очищенные фрукты не моют). 
5. Фрукты и овощи, предназначенные для приготовления натуральных соков, перерабатывать быстро и непосредственно перед приготовлением. 
Соки нужно готовить только из свежих, не подпорченных овощей, фруктов и плодов и сразу пить.

Будьте здоровы!

лечение соками

14.01.2009, 1574 просмотра.


В корзине товаров нет

Если Вы зарегистрированный пользователь, данные Вашей корзины станут видны после авторизации.





при фибромах корень лопуха Хозяева Тайги масло ромашки пустырник облепиха Мастопатия смородина масло пихты для водителей при межпозвонковой грыже скидка Чага при язвенной болезни желудка при цинге масло лимона масло флёр де оранж масло пальмы при заболеваниях почек при уретрите Ирбис брусника шафран родиола четырёхчленная при мастопатии спирулина масло можжевельника при дизфункциональных маточных кровотечениях при повышенной свёртываемости крови при воспалении дёсен кедровый орех лимонник Зубы чёрная сородина припиодермиях масло тыквы дёготь берёзовый шиповник при гастроэнтерите при лейкозе отвар коры дуба подарочный набор отвар корня лопуха войлочного красная сородина Лабазник Кокосовое масло при катаракте при воспалениях предстательной железы Пантогематоген при ревматизме при злокачественных опухолях Экзема пион масло ши при истощении нервной системы таволга багульник при переутомлении клюква рябина при сотрясении сирин Пыльца при зобе медовуха при бессоннице почки масло ванили расторопша Бадан сандал ромашка при варикозном расширении вен Горный Алтай Тегерик резной масло череды при стенокардии масло герани родиола розовая при стоматите бодрость девясил при дисбактериозе Кедр мята перечная солодка при остром воспалении уха боровинка при потливости при инфекции

© 2007-2010, Интернет-Магазин "ALTAY-magazin.ru" - Гипермаркет Горного Алтая. Все права защищены.
При использовании материалов данного сайта прямая ссылка на www.altay-magazin.ru - обязательна!

Intell-web © 2008—2010

Rambler's Top100 Pandora Форум: экотуризм, эко-проекты, сообщество земных na'vi Мыловарня КорбутЪ"